• Esperienze

Corso di cucina tradizionale in masseria

In alcuni comodi ambienti della masseria, si svolgono attività culinarie, durante le quali è possibile imparare i segreti della cucina tradizionale pugliese. Ricette tramandate secondo le tecniche più antiche, che lasciano assaporare gusti e profumi autentici di una volta.

La scelta delle pietanze si ispira ai prodotti stagionali, nonché alla varietà di verdure ed ortaggi del nostro orto biologico. Rientrando a casa, porterete con voi preziosi consigli sul loro utilizzo e, soprattutto, la genuinità della cucina pugliese, quella fatta in casa.

Wine tasting in masseria e presso le cantine partners

Proponiamo percorsi eno-sensoriali alla scoperta della Puglia e delle sue molteplici sfaccettature. Profumi e sentori unici di questa terra, pacchetti di degustazione che includono vini pugliesi e prodotti locali oltre a consigli mirati su come associarli alla cucina pugliese.

Olive oil tasting

Dopo avervi accompagnato in un tour all’interno della masseria antica, assaggerete il nostro olio d’oliva extra vergine biologico, dal carattere unico, prodotto con le olive dei nostri ulivi secolari.

Tour guidato in bicicletta nel Parco delle Dune Costiere

Un tour guidato tra chiese rurali che hanno una storia antica alle spalle, frantoi ipogei, cripte, stalle incavate nelle grotte e lame che si allungano fino ad arrivare al mare. Vi proponiamo di esplorare la biodiversità, un tesoro che oggi è a rischio e che, solamente in zone come queste, è possibile ammirare. Percorrendo in bici l’antica via Traiana che collegava Roma a Brindisi, sarete immediatamente attratti dalle numerose bellezze che caratterizzano il nostro territorio. Durante la passeggiata, incontrerete uccelli, piante, rettili e tanto altro, tutti appartenenti a questo ecosistema.

Passeggiata a cavallo

Una fuga a cavallo è una delle attività consigliate per uscire dalla routine della vita quotidiana. I nostri partners sono felici di accogliervi e guidarvi in una divertente passeggiata nelle zone rurali e marine più suggestive del territorio.

Escursione in barca tra Monopoli e Polignano a Mare

Vivete la bellissima costa pugliese tra i bastioni di Polignano a Mare con le sue acque colorate di un blu profondo e Monopoli, caratterizzata da una costa bassa e sabbiosa, calette naturali e acqua limpida e cristallina, fino alle lunghe spiagge del Capitolo.

Snorkeling nella Riserva Naturale di Torre Guaceto

Esplorate i fondali dell’area marina protetta più incantevole della Puglia. Vi affideremo ai nostri partners esperti, che vi guideranno alla scoperta del Mar Adriatico e delle sue ricchezze a pelo d’acqua. Non vi resta che divertirvi indossando maschera e pinne in uno dei luoghi più incantevoli della nostra costa.

Ciclo-trekking e trekking a Torre Guaceto e nel Parco delle Dune Costiere

Un percorso nel cuore della stupenda Puglia tra gli ulivi monumentali e visite guidate, all’insegna del divertimento ed apprendimento.

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